Aménagement d'un restaurant panoramique

Dans le souci de permettre aux étudiants de faire évoluer leur démarche créative et artistique au plus près des véritables enjeux professionnels, l'IFFDEC est régulièrement sollicité par des professionnels en activité, soucieux de faire évoluer leur concept tout en s'appuyant sur le talent et les compétences de nos étudiants.

C'est le cas du restaurant Ar'Milin, qui a pu bénéficier du savoir-faire de nos étudiants en 3e année du Bachelor Design d'Espace. Ar'Milin, c'est un hôtel restaurant panoramique situé à Chateaubourg, au cœur d'un ancien moulin. Une configuration atypique, qui vaut au restaurant une certaine notoriété.

Lorsqu'il sollicite l'IFFDEC en 2020, son propriétaire M. Burel souhaite faire appel à de jeunes talents, capables d'une vision novatrice et de propositions originales. M. Burel souhaitait apporter un renouveau au sein de son restaurant, et attirer une nouvelle clientèle, dans le respect de son concept et des lieux qui l’accueillent.

Corentin Ballouard
Projet Ar Milin
Rendu 3D en Bachelor Design d espace - iffdec
Aménagement du restaurant panoramique AR Milin' - Chateaubourg
Projet étudiant de l'IFFDEC AR Milin

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